自贡市消防救援支队物业管理服务采购项目竞争性磋商采购公告

项目概况

自贡市消防救援支队物业管理服务采购项目 采购项目的潜在供应商应在www.ronghuigr.com或自贡市自流井区丹阳大道普润产业园生产资料交易中心A5区3楼59号获取采购文件，并于2021年11月09日 10点00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：CZ20211019

项目名称：自贡市消防救援支队物业管理服务采购项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：63.6000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：63.6000000 万元（人民币）

采购需求：

一、项目概述

自贡市消防救援支队为规范机关物业管理和提高餐饮保障，拟对物业管理服务开展采购，服务项目包括保洁服务、厨工服务和餐饮服务。

二、服务所属行业

序号	标的名称	标的所属行业
1	物业管理服务	其他未列明行业

★三、服务内容及要求

（一）服务岗位及详细服务要求

服务项目	序号	服务类别	详细服务要求
保洁服务	1	服务内容	自贡市消防救援支队营区所在地（自贡市自流井区汇川路1301号）1栋办公楼和1栋公寓楼公共区域及营区操场卫生保洁服务。其中办公楼共7层，局部为4层，总面积为6743平方米（含食堂，面积为400平方米），公寓楼共8层（负一层不在保洁服务范围内），一层为餐厅和食堂，总建筑面积为1825平方米。
	2	服务范围	负责各类会议室、指挥中心、办案区、健身中心、食堂大厅、机房、库房、屋面、过道、楼梯、卫生间、门窗、画框、电梯、化粪池、污水管道、厨房抽油烟机等保洁清理。
	3	服务标准（质量）	1.服务内容所涉及到的建筑公共区域（含部分办公、会议室、活动室等公共区域）卫生：地面每天清扫，巡回保洁，保持无瓜果皮壳、枯叶、饮料盒、纸屑、碎石、积灰、积沙、污渍、整洁干净；垃圾箱每天清扫和擦试一次，保持无积尘、无明显污渍；公共区域内定时检查，保证无卫生死角、无乱堆乱放；做到所有垃圾日清入站。 2.卫生间：随时保洁，保持地面洁净，无污物、无污痕；大、小便器、洗手盆、台面、托帕池无污垢、无堵塞；墙面、天顶、门、窗无污渍、无蜘蛛网；卫生间内无异味、蚊虫，保持空气清新。 3.办公楼走廊、楼梯、电梯、平台做到无纸屑、无蛛网、灰尘，无积水、痰迹、杂物，楼梯扶手、栏杆干净。 4.宣传栏、公告栏玻璃干净无灰尘，框架干净无污迹。    5.垃圾桶待垃圾收集满后及时清运走，保证整洁，干净，无污迹。 6.化粪池、污水管道、厨房抽油烟机清理每年不少于 2 次，若遇化粪池或污水管道堵塞，需及时处置疏通。
	4	服务人员素质条件	1.服务人员自然条件：体貌端庄、身体健康（没有传染病及精神病等不能控制自己行为能力的疾病病史）、无违法犯罪记录。 2.服务人员年龄要求：女性不超过50周岁，男性不超过55周岁。 3.服务人员文化知识符合岗位要求，学历在初中文化程度及其以上，不会写字不得入职。 4.服务人员严格遵守物业从业规范，自觉遵守采购人各项管理规定。 5.服务人员着装符合岗位要求且统一规范，衣帽整洁、鞋子干净无污物、长发应盘起，刘海不得超过眼眉；文明礼貌、举止端庄、遵章守纪、佩证上岗。
厨工服务	1	服务范围	厨工服务主要协助厨师工作，负责荤素菜的加工、食品的细加工、剔肉除骨、分档加工和切配，保障食堂大餐厅、小餐厅及厨房和主副食库的清洁卫生，负责餐具、灶具、厨房设施设备清洗及消毒等工作。
	2	服务标准	1.能积极主动配合厨师完成服务范围内的相关工作，不发生推委扯皮； 2.随时保持厨房、餐厅、主副食库地面、墙面、门窗和吊顶洁净，无污痕、无油渍，厨房设施设备完整好用，物品摆放整洁、规范有序。
	3	服务质量	1.食材切配，要求刀功整齐利落，大小、长短、厚薄、粗细均匀，选配适当，节约原料，做到物尽其用。 2.做好食品卫生、消毒工作，确保无食物中毒事件的发生。
	4	服务人员素质条件	1.服务人员自然条件：体貌端庄、身体健康（没有传染病及精神病等不能控制自己行为能力的疾病病史）、无违法犯罪记录。 2.服务人员年龄要求：女性不超过50周岁，男性不超过55周岁。 3.服务人员文化知识符合岗位要求，学历在初中文化程度及其以上，不会写字不得入职。 4.服务人员严格遵守物业从业规范，自觉遵守采购人各项管理规定。 5.服务人员着装统一，衣帽整洁、鞋子干净无污物、长发应盘起，刘海不得超过眼眉；文明礼貌、举止端庄、遵章守纪、佩证上岗。
餐饮服务	1	服务内容	1.服务人员拟订周食谱并经采购人审核同意后，制作一日三餐。 2.菜品要求：每周早餐包括但不限于包子、馒头、稀饭、花卷、蛋糕、面条（适时含米线）、豆浆、油条、牛奶、面包、泡菜、时令蔬菜，午餐包括4道荤菜、2 道蔬菜、1 例汤、1 水果，晚餐包括4道荤菜、2 道蔬菜、1 例汤。午餐和晚餐主食均为米饭。夜宵可配置面条、抄手、汤圆、米线、炒饭等本地习俗食材。节假日或重大活动适时增加菜品数量，周六或周日晚餐可适时制作抄手（含饺子）。就餐所有食材由采购人指定专人保障。
	2	服务标准	1.做好餐饮服务安排、部署和指导和实施，保障采购人指战员按时（早餐通常在7:30-8:30，午餐通常在11:30-12:00，晚餐通常在17;30-18:00）就餐。 2.原则上早餐和午餐为分餐，晚餐为桌餐。 3.上班时间早餐和午餐按90人标准配餐，晚餐按60人标准配餐，周未及国家法定假日期间，早中午餐均按60人标准配餐，就餐人数波动情况为正负10%以内。 4.每周三前由服务人员拟制下一周的周食谱，经成交单位指派专人初审后，报采购人于周五前审定，原则上按照审定的周食谱执行。 5.每月至少推出1道新菜品，并获得就餐人好评。 6.供应商响应采购人临时配餐要求，包括但不限于执勤归队人员加餐或夜宵，重大节假日或重大活动增加就餐人数，双方在相亙尊重的前提下，协商解决临时需求，任何一方不得以不可抗力以外的任何借口。 7.节约食用油、节约用水、用电、用气，爱惜公物。
	3	服务质量	1.服务质量严格按照《食品安全法》及其实施条例、职业技术要求和采购人的要求，严格按照食品操作程序组织加工、生产，不得使用转基因食材（或食品），不得使用违反国家规定的食品添加剂。 2.服务人员制作的菜品要在卫生安全、咸淡适宜的前提下，保证色香味俱全。
	4	服务人员素质条件	1.服务人员年龄要求：女性不超过45周岁，男性不超过55周岁。 2.服务人员能按照据国家职业技术标准，具有良好的职业道德和自觉遵守职业守责，具有扎实的从业基础知识和娴熟的烹调技能。 3.服务人员自然条件：五官端正、体貌端庄、身体健康（没有传染病及精神病等不能控制自己行为能力的疾病病史）、无违法犯罪记录。 4.服务人员严格遵守物业从业规范，自觉遵守采购人各项管理规定。 5.服务人员着装符合岗位要求且统一规范，衣帽整洁、鞋子干净无污物、长发应盘起，刘海不得超过眼眉；文明礼貌、举止端庄、佩证上岗。

备注：各岗位人员年龄若有要求的，是指在服务期内不超过以上服务岗位要求规定的年龄。

（二）服务要求

1.服务总体要求

（1）成交后，供应商须围绕采购人总体满意度，提供为本项目制定的管理服务方案，包括服务理念、服务流程、组织管理、人员素质管理、采购人满意度评价及提高采购人满意度措施。

（2）供应商承诺根据采购人的就餐要求，向采购人按时按质按量提供室内外保洁服务、厨工服务、餐饮服务，并就以上服务的管理工作负责。（提供承诺函）

（3）供应商须根据各岗位及详细服务要求，在参加投标时就以上服务项目明确各岗位人员数量，且承诺一旦确定为成交供应商后，在保证各岗位服务质量和标准的前提下，提供的岗位人数不得低于投标时响应岗位数的20%。（提供承诺函）

（4）承诺一旦确定为成交供应商，须按采购人要求，每半年内开展不少于一次应急措施的演练(包括：突发断水、断电、停气的应急措施；消防应急措施；食品卫生事件应急搢施等）。对管理服务过程中可能出现的突发性事件建立应急处置预案，组织实施培训、演习、评价和改进，事发时按规定途径及时报告采购人，并采取相应措施。（提供承诺函）

（5）承诺一旦确定为成交供应商，在食品加工过程中操作不当，造成用餐人员发生食物中毒或其他因食品问题而引发的各种病症的，甴成交供应商负全部责任并承担由此产生的一切费用。（提供承诺函）

（6）承诺一旦确定为成交供应商，为采购人食堂服务的全部工作人员均应持证上岗，毎年至少进行一至两次的健康体检，体检费用由成交供应商自行负责。（提供承诺函）                                        

★四、商务要求

（一）服务期限：采购合同一个年度一签，服务12个月，第二年度根据服务质量和考评情况，可再续签一年采购合同，继续服务12个月。

注：成交供应商如果在考核中累计二次不合格，采购人有权视情终止合同，由此造成的后果采购人不承担任何违约责任及违约赔偿，若成交供应商服务期间考核合格的，可视情增加服务期限，增加的服务期限所产生的服务费用不得超过合同总金额的10%。

（二）服务地点：采购人所在地。

（三）履约验收：参照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）每月组织1次验收，成交供应商完成当月服务后，撰写《履约验收报告》（见附件一），签字盖章后呈采购人验收小组审定。

（四）付款方式：劳务费用按月支付，成交供应商向采购人提供《履约验收报告》及正规发票后，由采购人在20个工作日内向乙方支付。

（五）成交供应商在服务期间，服务人员的工资、福利、保险由成交供应商负责按照国家相关规定执行，服务人员在服务期间若发生意外事故，采购人不承担任何责任。

（六）供应商在服务期间，如遇采购人有接待或执勤任务需要带来用餐人员的增加、用餐时间的变化，须无条件的为采购人提供用餐服务。供应商提供的餐饮服务人员需为其办理健康证才能上岗。

（七）承诺一旦确定为成交供应商后，由成交供应商依据本采购文件规定的各项服务范围、服务质量标准和服务人员素质条件制定本服务项目的考评办法和标准，并报采购人审查同意，根据服务实际情况和采购人需求，适时完善考评办法，以提高服务质量和效益。根据考评办法和标准，若未达到考评要求的，采购人将以书面形式告知成交供应商并要求限期整改，成交供应商拒不整改或整改后依然无法达到采购人的要求，采购人可单方面终止采购合同，且不承担任何违约责任及赔偿。若在考评验收中，成交供应商累计3个月度、连续2个月度，评定为不合格的，采购人有权单方面终止采购合同并不再退还履约保证金，由此造成的损失，由成交供应商承担。（提供承诺函）

（八）承诺一旦确定为成交供应商后，同意在签订合同后5个工作日内，根据本采购文件和投标响应文件，向采购人报备各岗位服务人员和管理人员（若有）信息（包括花名册、相应的资格证书复印件等）、各岗位服务人员职责及责任划分，若服务期间有人员更换或调理，需提前向采购人备案。本服务项目的考评办法和标准交采购人审核。（提供承诺函）

（九）甴采购人支付水、电、气费，并提供所用的办公场所、设施设备（设施设备在使用中如果是正常使用的损坏由采购人支付购买或维修，服务人员人为损坏由供应商自行支付费用购买或维修）。

（十）其他未尽事宜按照《中华人民共和国政府采购法》及相关法律、法规的相关规定执行。

注：采购需求中标注“★”号的条款为本次采购项目的实质性要求，供应商应全部满足。

合同履行期限：采购合同一个年度一签，服务12个月，第二年度根据服务质量和考评情况，可再续签一年采购合同，继续服务12个月。

本项目( 不接受  )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

无

3.本项目的特定资格要求：无

三、获取采购文件

时间：2021年10月29日  至 2021年11月05日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：www.ronghuigr.com或自贡市自流井区丹阳大道普润产业园生产资料交易中心A5区3楼59号

方式：现场或者远程获取

售价：￥500.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2021年11月09日 10点00分（北京时间）

地点：自贡市自流井区丹阳大道普润产业园生产资料交易中心A5区3楼59号

五、开启

时间：2021年11月09日 10点00分（北京时间）

地点：自贡市自流井区丹阳大道普润产业园生产资料交易中心A5区3楼59号

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

无

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：自贡市消防救援支队　　　　　

地址：自贡市自流井区汇川路1301号　　　　　　　　

联系方式：肖先生 0813-8117122　　　　　　

2.采购代理机构信息

名 称：融汇项目管理股份有限公司　　　　　　　　　　　　

地　址：成都市武侯区武侯大道顺江段77号4幢10层02号　　　　　　　　　　　　

联系方式：钟女士 028-67697399　　　　　　　　　　　　

3.项目联系方式

项目联系人：戚星月

电　话：　　0813-8260701